menu

28.04.20г ХИМИЯ
Тема модуля Одноатомные спирты. Метанол. Этанол. Физические свойства. Физиологическое действие спиртов на организм. Применение

Вспомните, какие углеводороды называют предельными; как составлять молекулярные и структурные формулы предельных углеводородов, исходя из общей формулы алканов;как писать структурные ф-лы алканов
.Ознакомитесь с одноатомными спиртами,их свойствапи, узнаетегде они применяются каково их влияние на организм человека Закрепите умение писать ур-ния реакций с применением формул органических веществ ,

ПОВТОРЕНИЕ

Повторим материал Тренажёр №1 - Гомологи и изомеры
Тренажёр №2. - Гомологический ряд предельных углеводородов

Закрепление
Закончить определение:
Гомологи –
Изомеры-
Выписать в 2 столбика формулы гомологов и изомеров, дать им название
. CH3—CH3, CH3—(CH2)2—CH3, CH3—(CH2)3—CH, CH3—(CH2)4—CH3
CH3—CH2—CH3 , CH4

II Изучение нового материала
Задание 1.Выбери незнакомца (подчеркнуть)
C7H14 C4H10 C2H2 CH2=C=CH2 C2H5-OH OHCH2-CH2OH CH3Cl
CH3-CH=CH2 CH3-OH
Задание 2Напишите структурную формулу этана и пропана в которых один атом водорода замените на -ОН группу.

Отгадайте загадку
Получают из глюкозы. Вреден он, когда сверх дозы.
Антифризы из него Получают для авто,
Многим жизнь укоротил Радикал + гидроксил

СПИРТЫ
Спиртами называют производные углеводородов, содержащие группу (или несколько групп) -ОН, называемую гидроксильной группой или гидроксилом.
По числу гидроксильных групп, содержащихся в молекуле, спирты делятся
на одноатомные (с одним гидроксилом), двухатомные (с двумя гидроксилами), трехатомные (с тремя гидроксилами)и многоатомные.
ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ Общая формула: CnH2n+1-OH
3. Номенклатура.
Алканолы образуют гомологический ряд общей формулы
Cn H2n+1 OH (n=1,2,3,:N). Названия алканолов по систематичес-кой номенклатуре строятся из названий соответствующих алканов путём добавления суффикса « ОЛ»
Задание 3.: приведите в соответствие в табличке
А)СН3-СН2-СН2-СН2-ОН
Б)CH3-OH
В)C2H5-OH
Г)СН3-СН2-СН2-ОН
Д) - СН3-СН2-СН2-СН2-ОН
1-метанол (метиловый спирт)
2-пропанол (пропиловый спирт)
3-этанол ( этиловый спирт)
4-бутанол (бутиловый спирт)

Для спиртов характерны 3 вида изомерии:

1. изомерия углеродного скелета 2. функциональной групп 3.межклассовая

Простейшие представители:
МЕТАНОЛ СН3ОН (древесный спирт) ЭТАНОЛ С2Н5 ОН
Задание 4.Пользуясь учебником, стр 189 (П55) ,заполните таблицу
»Физичесие св-ва одноатомных спиртов »
МЕТАНОЛ Этанол

Ядовит – вызывает слепоту, смерть наступает от паралича верхних дыхательных путей.
ядовитое наркотическое вещество.

Задание 4. Применение этанола Составьте кластер, добавив свои примеры

Получение этанола:
брожение глюкозы C6H12O6 дрожжи → 2C2H5OH + 2CO2↑
гидратация алкенов CH2=CH2 + HOH t,kat-H3PO4→ CH3-CH2-ОH

Свойства спиртов
Спирты горят в кислороде и на воздухе, как и углеводороды:
2CH3OH + 3O2 t→ 2CO2 + 4H2O + Q

6. «Это интересно»-СПИРТЫ В ПРИРОДЕ

Спирты имеют самое широкое распространение в природе, особенно в виде сложных эфиров, однако и в свободном состоянии их можно встретить достаточно часто.
Метиловый спирт в небольшом количестве содержится в некоторых растениях, например: борщевике (Heracleum).
Этиловый спирт — естественный продукт спиртового брожения органических продуктов, содержащих углеводы, часто образующийся в прокисших ягодах и фруктах без всякого участия человека. Кроме того, этанол является естественным метаболитом и содержится в тканях и крови животных и человека.
В эфирных маслах зеленых частей многих растений содержится “спирт листьев”, придающий им характерный запах.
Фенилэтиловый спирт — душистый компонент розового эфирного масла
Очень широко представлены в растительном мире терпеновые спирты, многие из которых являются душистыми веществами.
Например:
Борнеол — в древесине борнеокамфорного дерева.
Ментол — содержится в эфирном масле мяты и герани.
Гераниол — содержится во многих эфирных цветочных маслах.
Линалоол — содержится во многих цветочных эфирных маслах.
Цитронеллол — содержится во многих эфирных маслах.
Фарнезол — содержится во многих эфирных цветочных маслах.
Терпинеол — содержится во многих эфирных маслах.
Бисаболол — входит в состав эфирного масла ромашки, тополя.
Санталол — входит в состав древесины сандалового дерева.
Фенхол — содержится в смоле хвойных деревьев и плодах фенхеля.
Нерол — содержится в эфирных маслах многих цветов.
В природе находятся разнообразные многоатомные или сахарные спирты, например:
Сорбит — содержится в ягодах вишни и рябины.
Маннит — содержится в морских водорослях, грибах

Закреплене
1. «Да - нет»

1.Спирт – это питательное вещество, которое обеспечивает организм энергией. В средние века за счет потребления алкоголя организм получал около 25% энергии.
2.Спирт – это лекарственное средство, имеющее дезинфицирующее и антибактериальное действие.
3.Спирт – это яд, нарушающий естественные биологические процессы, разрушающий внутренние органы и психику и при чрезмерном употреблении влекущий смерть.
Ответ: 1 2 3

2. Тест по теме «Спирты».
1. Бутанол-2 относится к:
1) первичным спиртам, 2) вторичным спиртам; 3) третичным спиртам; 4) ароматическим спиртам.
2.Изомерами не являются:
1)этанол и пропанол-2 3)бутанол-1 и бутанол-2
2)бутанол-1 и формалин 4)пропанол-1 и пропанол-2
3. Предельные одноатомные спирты можно получить гидратацией:
1) алкенов 2) алкинов 3) алканов 4) алкадиенов
4. Сырьем для получения метанола в промышленности служат
1) CO и H2 2) HCHO и H2 3) CH3Cl и NaOH 4) C2H5OH и H2O

Домашнее задание:
Учить П 55., конспект Письменное задание:
Некоторые предельные одноатомные спирты встречаются в эфирных маслах ромашки и герани, например, гексиловый, октиловый, нониловый спирты. Додециловый спирт (12 атомов углерода в молекуле) содержится в бананах. Составьте молекулярные и эмпирические формулы этих веществ.

***Творческое ( может быть групповым) в виде презентации Влияние алкоголя на организма.
Категория: 9 классы | Добавил: lsklarova9 (27.04.2020)
Просмотров: 107 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar