menu

ХИМИЯ 05.05.20г
Тема модуля. Карбоновые кислоты. Уксусная кислота Отчет присылаем 5 мая до 20.20
На нашем уроке мы изучим состав, строение и свойства карбоновых кислот, разновидности их, способы получения , узнаем, где применяют данные кислоты, чем они полезны и какой вред могут принести

Задание 1. Просмотрите видео https://www.youtube.com/watch?v=iVMMLDBaO3g о карбоновых кислотах,их свойствах, запишите уравнения реакций , характерные для уксусной кислоты
www.youtube.com/watch?v=oB16nhRuEvA качественная реакция на уксусную кислоту
ЗАДАНИЕ1Просмотрев видео и прочитав дополнительный материал, напишите мини –конспект используя схемы и таблицы
Уксусная кислота СН3СООН
Из всех кислот Она, конечно, прима,
Присутствует везде И зримо, и незримо.
В животных и растениях есть она,
С ней техника и медицина навсегда.
Ее потомство – ацетаты – Очень нужные «ребята».
Всем известный аспирин. Он, как добрый господин
Жар больного понижает И здоровье возвращает.
Это – меди ацетат.Он растеньям друг и брат, Убивает их врагов
. От кислоты еще есть толк – Нас одевает в ацетатный шелк.
А пельмени любит кто, Знает уксус тот давно.
Есть еще вопрос кино: Хорошо всем надо знать,
Что без пленки ацетатной нам кино не увидать.
Конечно, есть и другие применения,
И вам они известны, без сомнения.
Но главное, что сказано, друзья,
«Хлеб промышленности» уксусная кислота.
Уксусная кислота известна с древнейших времен (Китай, Египет, Вавилон) и была, очевидно, первой кислотой, которую узнал человек. Кислоту выделяли из уксуса, а последний получался при скисании вина. В 1648 г. немецкий химик И. Р. Глаубер обнаружил уксусную кислоту в подсмольной воде сухой перегонки дерева. В 1789 г. русский химик Т.Е.Ловиц впервые получил кристаллическую, так называемую ледяную уксусную кислоту. Ее химический состав был определен в 1814 г. шведским химиком Й. Я. Берцелиусом. Первый лабораторный синтез уксусной кислоты был осуществлен в 1845 г. немецким химиком А. В. Г. Кольбе.
Уксусная кислота широко распространена в природе. Она содержится в выделениях животных (моче, желчи, испражнениях), в растениях (в частности, в зеленых листьях). Эта кислота встречается как в свободном виде, так и в виде солей и эфиров, она присутствует в кислом молоке и сыре.
Уксусная кислота – жидкость, кислая на вкус, с резким запахом. Безводная уксусная кислота плавится при +16,6 °С, ее кристаллы прозрачны как лед, отсюда название ледяная уксусная кислота. Обычная техническая уксусная кислота имеет концентрацию 70–80%. Температура кипения 100%-й уксусной кислоты – 118 °C. Смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром, бензолом. Ледяная уксусная кислота хороший растворитель многих органических веществ. Концентрированные растворы уксусной кислоты при попадании на кожу вызывают ожоги.
Уксусную кислоту используют при консервации и как приправу к пище. Из уксусной кислоты синтезируют лекарства, соли, ацетатный шелк, фруктовые эссенции, растворители лаков, красители для тканей, средства борьбы с насекомыми и болезнями растений, стимуляторы роста растений.
Уксусный ангидрид применяется в производстве пластических масс, искусственного шелка, ацетанилида.
Из монохлоруксусной кислоты получают негорючую кинопленку, органическое стекло, пропускающее ультрафиолетовые лучи. В результате применения 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты и ее солей на полях с зерновыми погибают только широколиственные сорняки, что используется при выращивании зерновых культур.
Подобно минеральным кислотам в водных растворах карбоновые кислоты диссоциируют на ионы и изменяют окраску индикаторов (среда кислая):
СН3СОOН ↔ СН3СОО – + Н+.
Как и минеральные кислоты, они взаимодействуют с металлами, основными оксидами, основаниями и солями слабых летучих кислот:
Задание 2. Запишите уравнения реакций, характерные для данной кислоты.
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ЗАНИМАТЕЛЬНОКак получить уксусную кислоту ? https://www.youtube.com/watch?v=UBdq-Oq4ULc
Закрепление
1. Запишите все способы получения уксусной кислоты.
2. Устно ответьте на вопросы 1-3 стр 194
3. Реши задачу 5 стр 195

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: Учить П 56 стр 192-194 до жиров Составить тест по спиртам и карбоновым кислотам с ответами.
https://www.youtube.com/watch?v=iK4Xx2j9Tgs Карбоновые кислоты. Уксусная кислота Более обширный материал. Для тех, кто хочет знать больше.
Категория: 9 классы | Добавил: lsklarova9 (04.05.2020)
Просмотров: 86 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar